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   
    DAS! SCHMECKT               
    Rezept vom 25.07.2025       
                                        
 4. Inzwischen Eiweiße mit einer Prise  
 Salz steif schlagen, Zucker nach und   
 nach einrieseln lassen.                
                                        
 5. Ofen auf 100°C runterschalten, den  
 Kuchen aus dem Ofen nehmen und eine di-
 cke Schicht Baiser-Masse auf den vorge-
 backenen Boden geben. Den Kuchen bei   
 reduzierter Hitze für weitere 20 Min.  
 backen, bis die Haube eine schöne Farbe
 bekommt. Den Kuchen aus der Springform 
 nehmen und vor dem Servieren abkühlen  
 lassen.                                
                                        
                                        
                                        
                                        
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