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   
    DAS! SCHMECKT               
    Rezept vom 11.04.2025       
 HEFEKRANZ MIT DEFTIGER FÜLLUNG         
                                        
 Für den Hefeteig:                      
 - 500 g Mehl (Type 550)                
 - 1/2 Würfel frische Hefe              
 - 1 TL Zucker                          
 - 7 g Salz                             
 - 250 ml lauwarme Milch                
 - 50 g weiche Butter                   
 - 1 Ei                                 
                                        
 Für die Füllung:                       
 - 2 EL Butter                          
 - 1 Knoblauchzehe                      
 - 1 Zweig frischer Rosmarin            
 - 1 TL Chiliflocken                    
 - 1 TL Honig                           
                                        
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