←463→  1/3+   NDR Text  

   
   
    DAS! KOCHSTUDIO             
    Sendung vom 21.04.2025      
                                        
 PANNA COTTA MIT KAFFEE-TOPPING UND     
 SESAMKROKANT                           
                                        
 Zutaten für die Panna cotta            
 (für 4-6 Gläser):                      
 - 500 ml Sahne                         
 - 100 ml Milch                         
 - 80 g Zucker                          
 - 1 TL Vanille-Extrakt                 
   (alternativ: Vanille-Mark)           
 - 3 Blatt Gelatine                     
                                        
 Zubereitung: Gelatine in kaltem Wasser 
 einweichen. Sahne, Milch, Zucker und   
 Vanille in einem Topf erhitzen - nicht 
 kochen. 5 Minuten bei niedriger Hitze  
 ziehen lassen.                         
   460<                        WEITER >>