←573→ -5/7+   NDR Text  

   
   
    MARKT                       
    Sendung vom 14.04.2025      
 SAFTPRESSEN UND ENTSAFTER IM TEST (5/7)
                                        
 Dampfentsafter bestehen aus verschiede-
 nen aufeinander gestapelten Ebenen. Der
 heiße Dampf steigt in ihnen auf und    
 gart die Früchte. Diese verlieren da-  
 durch ihren Saft, der sich in einem    
 Auffangbehälter sammelt, aus dem er ab-
 gelassen werden kann.                  
                                        
 Vorteil: Das Obst muss kaum vorbereitet
 werden.                                
                                        
 Nachteil: Der Saft ist nicht mehr "roh"
 und verliert wertvolle Inhaltsstoffe.  
                                        
                                        
                                        
   570<                        WEITER >>