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    MARKT                       
    Sendung vom 30.06.2025      
 NUDELN SELBST MACHEN - SO GEHT's (8/8) 
                                        
 Der Teig lässt sich alternativ auch aus
 Buchweizen-, Linsen-, Kichererbsen-    
 oder Reismehl zubereiten. Allerdings   
 empfiehlt sich dann bei der Weiterver- 
 arbeitung eine Nudelmaschine, da der   
 Teig meist weniger geschmeidig ist und 
 sich schlecht mit einem Nudelholz rol- 
 len lässt.                             
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
                                        
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