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   
    DAS! KOCHSTUDIO             
    Sendung vom 29.06.2025      
                                        
 Den Gurkenkaviar abtropfen lassen und  
 vorsichtig mit kaltem Wasser abspülen. 
 Im Kühlschrank aufbewahren. Dort ist er
 2-3 Tage haltbar.                      
                                        
 Anrichten:                             
 Einen Servierring auf einen Teller     
 stellen und mit Räucherfisch-Tatar fül-
 len. Den Ring abziehen. Alternativ eine
 Nocke formen. Rundum etwas Apfel-Fen-  
 chelsalat platzieren. Den Gurkenkaviar 
 dekorativ auf dem Tatar und Salat ver- 
 teilen. Nach Wunsch mit Dillzweigen    
 garnieren.                             
                                        
                                        
                                        
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