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    DAS! KOCHSTUDIO             
    Sendung vom 18.04.2025      
                                        
 Zutaten für den Lachs:                 
 - 600 g Lachs (am Stück)               
 - 100 g ungesalzene Pistazien,         
   alternativ: Mandeln oder             
   Sonnenblumenkerne                    
 - 1 Bund Dill                          
 - 50 g Panko,                          
   alternativ: Semmelbrösel             
 - 50 g weiche Butter                   
 - 1 TL Honig                           
 - 1 EL Dijon-Senf                      
 - 1 Bio-Zitrone                        
 - Salz                                 
                                        
 Backofen auf 140 Grad Umluft vorheizen.
 Das Lachsfilet waschen, trocken und et-
 waige Gräten entfernen.                
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