←453→ -5/8+   NDR Text  

   
   
    DAS! KOCHSTUDIO             
    Sendung vom 18.04.2025      
                                        
 Zutaten für die Kokos-Limetten-Soße:   
 - 200 ml Kokosmilch                    
 - 100 ml Gemüsefond                    
 - 1 Stange Zitronengras                
 - 1 Bio-Limette                        
 - 4 Kaffir-Limettenblätter             
 - 1 TL Zucker                          
 - Salz                                 
 - 1 TL Speisestärke                    
                                        
 Kokosmilch und Gemüsebrühe in einem    
 Topf erhitzen. Zitronengras halbieren  
 und anschlagen. Limette abwaschen,     
 trocknen und ein Stück (2-3 cm) Schale 
 abschneiden. Die weiße Haut unter der  
 Schale entfernen.                      
                                        
   451<                        WEITER >>