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    DAS! KOCHSTUDIO             
    Sendung vom 06.07.2025      
                                        
 Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhit- 
 ze) vorheizen. Ein Backblech mit Back- 
 papier auslegen. Rhabarber putzen und  
 in feine Stifte schneiden. Die anderen 
 Früchte waschen und trocknen. Blätter- 
 teig entrollen und mit einem scharfen  
 Messer in 8 Stücke teilen. Auf das     
 Backblech legen.                       
                                        
 Die Mandelcreme mithilfe eines Spritz- 
 beutels oder Löffels mittig auf den    
 Teigplatten verteilen und glatt strei- 
 chen. Dabei rundum einen Rand von etwa 
 1 cm lassen. Der Rand geht höher auf   
 als die mittlere Fläche und verhindert 
 das Auslaufen der Mandelmasse.         
                                        
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