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    DAS! KOCHSTUDIO             
    Sendung vom 06.07.2025      
 Wer mag, kann den Rand noch mehrfach   
 mit einem Messer leicht anritzen, so-  
 dass eine Art Zierrahmen entsteht.     
 Eigelb verquirlen und auf die Ränder   
 streichen. Darauf die Mandelblättchen  
 streuen. Die Früchte auf die Mandelmas-
 se legen. Die Tartelettes 15-20 Minuten
 auf der untersten Einschubleiste gold- 
 braun backen.                          
                                        
 Falls die Oberflächen zu stark bräunen,
 zum Ende der Backzeit mit Alufolie oder
 Backpapier abdecken. Die Törtchen aus  
 dem Ofen nehmen und mit Puderzucker be-
 stäuben. Mit je 1 Klecks verrührter    
 Creme fraiche oder geschlagener Sahne  
 genießen.                              
 Rezept: Zora Klipp                     
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