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    SH MAGAZIN                  
    Rezept vom 26.07.2025       
                                        
 Die Enden der grünen Bohnen entfernen  
 und die Bohnen in Stücke schneiden. Die
 dicken Bohnen aus der Schote lösen.    
 Beide Bohnensorten in Salzwasser ca.   
 eine Minute kochen lassen, abgießen und
 zur Seite stellen.                     
                                        
 Die Karotten und die Schalotten schälen
 und in kleine Stücke schneiden. Die    
 Milch in einen Topf geben und aufko-   
 chen. Nun die Karotten und die Schalot-
 ten zugeben, leicht salzen und bei     
 kleiner Hitze kochen lassen. Die Kar-  
 toffeln und die Kohlrabi schälen und in
 Würfel schneiden. Nun diese ebenfalls  
 in den Topf mit den Karotten und den   
 Schalotten geben.                      
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