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    ISS BESSER!                 
    Rezept vom 13.04.2025       
 GEGRILLTER SPARGEL MIT TOMATEN UND     
 HASELNUSS-VINAIGRETTE                  
                                        
 Zutaten Spargel (für 4 Personen):      
 - 12 Stangen weißer Spargel            
 - 2 Fleischtomaten                     
 - 12 Haselnusskerne                    
 - 2 rote Zwiebeln                      
 - 4 Zehen Knoblauch                    
 - 2-3 EL milder weißer Balsam-Essig    
   oder Wein-Essig                      
 - etwas Honig                          
 - Olivenöl                             
 - Salz, Pfeffer                        
                                        
 Zubereitung:                           
 Spargel schälen, angetrocknete Enden   
 abschneiden.                           
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