←592→ -4/5+   NDR Text  

   
   
    ISS BESSER!                 
    Rezept vom 13.04.2025       
                                        
 Zutaten Salat:                         
 - 1 Bund Wildkräuter-Salat, alternativ:
   Römersalat oder Feldsalat            
 - 1 Bund Rucola-Salat                  
 - 1 Bund Kerbel                        
 - einige junge Brennnessel-Blätter     
 - 1 Zitrone                            
 - Olivenöl                             
 - Honig                                
                                        
 Zubereitung:                           
 Brennnesseln gut waschen, trocknen und 
 in ein Tuch geben. Die Blätter leicht  
 durchkneten. Wasser und Kneten stoppen 
 die brennende Wirkung der feinen Här-  
 chen.                                  
                                        
   590<                        WEITER >>