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    DAS! SCHMECKT               
    Rezept vom 11.04.2025       
                                        
 Milch in einen Topf geben und lauwarm  
 erwärmen. Zucker und zerbröckelte Hefe 
 hinzufügen. Alles vorsichtig verrühren,
 bis sich alles aufgelöst und mit der   
 Flüssigkeit verbunden hat. Die Milch-  
 Hefemischung in die Mehl-Mulde gießen. 
 Etwas Mehl vom Rand zur Masse geben und
 auch die Oberfläche leicht mit Mehl be-
 decken. 10 Minuten gehen lassen.       
                                        
 Weiche Butter und das Ei hinzufügen,   
 dann alles zu einem geschmeidigen Teig 
 10 (!) Minuten verkneten. Den Teig ab- 
 gedeckt an einem warmen Ort eine Stunde
 gehen lassen. Er soll sich verdoppeln. 
                                        
                                        
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